Alumnos Zamora2020 Primeros

Arroz de pollo y langostinos.

Hoy Ángel nos prepara un arroz de pollo y langostinos a su mas puro estilo.


Elaboración de lo más característico en España teniendo mayor incidencia en la zona de levante. Las variedades más idóneas para realizar arroces secos son: bomba, bahía, senia y albufera.
Muchos son los métodos y formas en cuanto a su elaboración.
Rehogado, o sin rehogar… con cebolla o sin cebolla…
y tu… ¿Qué opinas??

Autor: Angel

ingredientes para 2 personas:

https://www.youtube.com/watch?v=VJNhF5X49rw

  • 2 uds alas de pollo
  • 4/6 uds langostinos
  • 3ó4 puñados de arroz
  • 1/4 pimiento
  • 1/4 cebolla
  • 1/4 zanahoria
  • 1 diente ajo
  • C,s aove
  • C,s sal
  • C,s condimento alimenticio
  • 1/2 Litro Fondo blanco

Gracias