Cocina Cocina Zamorana Primeros Profesionales

Espárrados de Fuentesaúco con crema de queso zamorano.

Hoy Jesús Sánchez, inmejorable profesional de la enseñanza culinaria nos enseña a preparar unos deliciosos espárragos blancos de Fuentesaúco con crema de queso, naranja y aceitunas.

Defensor de la cocina de proximidad, aquella llamada Km.0 o slow food.

Debemos defender, conocer y emplear nuestros productos de cercanía pues son nuestros y poseen las mejores cualidades organolépticas en nuestros mercados de proximidad.

y tu.. ¿cocinas con productos Km.0?

Ingredientes y preparación: ver vídeo.