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Tournedo de ternera con salsa Robert. Francia

Hoy Susana nos enseña un clásico en la cocina francesa; un referente a nivel mundial.

🛫Hoy volamos a… 🛬

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💥 F.R.A.N.C.I.A. 💥
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🇫🇷La gastronomía de Francia está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento.1​2​ Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental, que han ido incorporando a sus bases conocimientos técnicos de la cocina francesa.

🇫🇷Varios chefs franceses tienen una gran reputación internacional, como es el caso de Taillevent, La Varenne, Carême, Escoffier, Ducasse o Bocuse.

🇫🇷Es una de las cuatro gastronomías incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, desde el 16 de noviembre de 2010.

Hoy… Cocina FRANCESA

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Ingredientes y preparación. Ver PDF. 171KB.

Ingredientes y preparación. Ver vídeo.

Y la PIZZA Margarita. Merci Beaucoup.