Mostrando 8 resultado(s)
Alumnos Cocina Zamorana Primeros

Habones de Sanabria.

Hoy Ana nos deleita con unos impresionantes habones sanabreses, digno de buen manjar de Dioses. Elaboraciones basadas en legumbres que tanto han aportado a la cultura gastronómica a lo largo de nuestra evolución. Recetas tradicionales que mantienen viva nuestra historia en la buena mesa. Esa que identifica la mejor seña de cada lugar y de …

Alumnos Zamora2020 Cocina Zamorana Postres

Amarguillos.

Hoy Eladio Riesco nos prepara unos amarguillos, tan típicos zamoranos y conocidos por todos y todas a su estilo. De una manera un tanto peculiar. Ingredientes sencillos que consiguen elaboraciones realmente deliciosas. Solamente necesitan tres elementos básicos: almendra, huevo y azúcar. Como ves… la cocina no es tan complicada como muchos aparentan hacer ver… Y …