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Espárrados de Fuentesaúco con crema de queso zamorano.

Hoy Jesús Sánchez, inmejorable profesional de la enseñanza culinaria nos enseña a preparar unos deliciosos espárragos blancos de Fuentesaúco con crema de queso, naranja y aceitunas. Defensor de la cocina de proximidad, aquella llamada Km.0 o slow food. Debemos defender, conocer y emplear nuestros productos de cercanía pues son nuestros y poseen las mejores cualidades …