berenjena

Ingredientes para 4 personas: 4 Berenjenas. 700 gr de carne picada (mezcla o al gusto) Queso al gusto, preferiblemente rayado Preparación: Se parten las berenjenas a la mitad, haciendo como un enrejado en la parte blanca, para que se cuezan antes. Tiempo de cocción aproximado 10 minutos desde que empiezan a cocer. Mientras se cuecen …