ESPACIO ACADÉMICO – GASTRONÓMICO
Disfruta de la buena mesa y la excelente enogastronomía
Hoy Chus vuelve a endulzarnos la vida… Ingredientes: 125 gr de almendra molida. 125 gr. de azúcar glas. 1 huevo. Preparación: Se mezcla la almendra molida con el azúcar y se le añade la yema de huevo.Se amasa y se hace la figura de una serpiente.La yema batida con un pincel se unta la serpiente.Se …
De nuevo M.José y Fernando(en este caso M. Jose), nos muestran otra receta sencilla. Ingredientes: 1 yogurt natural(el envase nos servirá de medidor), 4 vasos de harina, 4 huevos, 3 vasos de azúcar, 1 vaso y medio de aceite, una papeleta de levadura y un bote de piña en su jugo. Preparación : Se mezcla …
Hoy Elena nos prepara unos ricos calabacines rellenos de carne de ternera de Aliste. Se trata de una de esas elaboraciones tan caseras como ricas. De esas que preparan nuestras madres o abuelas y hacen las delicias de pequeños y grandes. Una auténtica gozada!! Y tu.. ¿qué opinas de la cocina de nuestras madres y …
Hoy Eladio Riesco nos prepara unos amarguillos, tan típicos zamoranos y conocidos por todos y todas a su estilo. De una manera un tanto peculiar. Ingredientes sencillos que consiguen elaboraciones realmente deliciosas. Solamente necesitan tres elementos básicos: almendra, huevo y azúcar. Como ves… la cocina no es tan complicada como muchos aparentan hacer ver… Y …
Postre – Desayuno: Bizcocho de Chocolate. Ingredientes: 3 Huevos grandes o 4 pequeños, 1 yogur de limón o natural, 3 medidas del yogur de harina tamizada, 2 medidas del yogur de azúcar, Medio vaso de yogur de aceite de girasol, 1 sobre de Royal o levadura para postres, Medio vaso de agua templada 2 Cucharadas …
Nuestra comida de hoy, hecha por Fernando, Lechazo al horno con patatas, Ingredientes: Lechazo, patatas, ajos, aceite, laurel y sal, Postre: Piña natural. Estamos de pruebas. Este ejemplo es real. Estamos de pruebas