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Aficionados Postres

Serpiente de Mazapán.

Hoy Chus vuelve a endulzarnos la vida… Ingredientes: 125 gr de almendra molida. 125 gr. de azúcar glas. 1 huevo. Preparación: Se mezcla la almendra molida con el azúcar y se le añade la yema de huevo.Se amasa y se hace la figura de una serpiente.La yema batida con un pincel se unta la serpiente.Se …

Aficionados Postres

Bizcocho de Piña.

De nuevo M.José y Fernando(en este caso M. Jose), nos muestran otra receta sencilla. Ingredientes: 1 yogurt natural(el envase nos servirá de medidor), 4 vasos de harina, 4 huevos, 3 vasos de azúcar, 1 vaso y medio de aceite, una papeleta de levadura y un bote de piña en su jugo. Preparación : Se mezcla …

Alumnos Zamora2020 Cocina Zamorana Postres

Amarguillos.

Hoy Eladio Riesco nos prepara unos amarguillos, tan típicos zamoranos y conocidos por todos y todas a su estilo. De una manera un tanto peculiar. Ingredientes sencillos que consiguen elaboraciones realmente deliciosas. Solamente necesitan tres elementos básicos: almendra, huevo y azúcar. Como ves… la cocina no es tan complicada como muchos aparentan hacer ver… Y …