Aficionados Postres

Tarta de café.

Chus, que no es nada golosa, nos manda esta receta para endulzarnos la vida.

Muchas gracias.

Ingredientes:

  • 1 Litro de nata líquida
  • 1 paquete de Flan Royal de 8 raciones
  • 1 vaso de agua lleno de café
  • 1 vaso de agua lleno de leche
  • 9 cucharadas de azúcar
  • Sobaos para la base

Preparación:

En el vaso de leche se deshace el sobre de flan Royal.

La nata con el café y el azúcar se pone a hervir. Cuando hierve se añade la leche con el flan Royal y cuando vuelve a hervir se vierte en un molde previamente caramelizado, con el caramelo incluido en el paquete de flan Royal.

Inmediatamente se colocan unos sobaos en el molde que ya contiene el líquido para que se ablanden y para que una vez frio y cuajado sirvan de base a la tarta al desmoldarla.