Ingredientes:
- 200 gramos de azúcar
- 225 gramos de harina
- 4 huevos
- Zumo de una naranja no muy grande.
- ½ sobre de levadura
Elaboración:
Se montan las claras a punto de nieve, se le echan las yemas y se bate,
después se mezcla con el azúcar y el zumo de naranja.
Y la harina junto con la levadura se la va añadiendo poco a poco a la vez que removemos.
En una bandeja de horno colocamos papel vegetal y con una cuchara vamos
incorporando porciones de masa.
Lo ponemos en el horno 15 minutos. Previamente precalentado 10 minutos a 170 grados.
Variantes / opciones:
- Se le puede poner canela por encima antes de consumir.
- O poner trocitos de almendra al meterlo en el horno.
- O al sacarlo ponerle unos trocitos de chocolate que se deshagan poco poco con el calor.
- La imaginación que no falte.
Muchas gracias Chus, por esta nueva colaboración.
